1 stor løk
2 fedd hvitløk
1 ss olivenolje
500g karbonadedeig
1 boks hakkete tomater
1,5 ss tomatpure
1 buljongterning
1 ts dijonsennep
2 ss worchestersaus
1 boks vann
2 ss sweet chili-saus
4 ss finhakket purreløk
1/3 ts pepper
200g grønne linser.
legg linsene i bløt i kaldt vann i min. 3 timer.
som en hurtigløsning kan man hoppe over bløtleggingen,men da må gryten kokes en del lengre.
ha 1 ss olivenolje i en stor gryte. når oljen er varm, tilsetter man hakket løk ig finhakket hvitløk. la dette surre på svak varme til løken er blank og myk.. stek karbonadedeigen,og ha den så over i kjelen.
tilsett dijonsennep, tomatpure og worchestersaus.
Hell deretter over tomatboksen og buljongterning og fyll den tomme tomatboksen med vann og tilsett i blandingen. La blandingen koke opp.
Ha i linser og la retten småkoke i ca 30 min.
tilsett sweet chilli-saus,pepper og purreløk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar