GRØNNSAKS-PURE'

Her kommer en oppskrift på en god grønnsakspure', som kan brukes til tilbehør til mange ulike middager.

1 blomkålhode
1 brokkoli
35 g smør
1 dl matfløte
salt
pepper

skyll grønnsakene og del de i buketter.
kok grønnsakene  og hell deretter av vannet.
kjør grønnsakene godt med en stavmixer til en fin jevn masse.
sett kjelen tilbake på ovnen og tilsett smøret og rør godt til smøret er smeltet.
Tilsett deretter matfløten og varm det opp.
smak til med salt og pepper.

Som nevnt ovenfor så passer dette tilbehøret til mange ulike middager, og min beste favoritt er chorizo-pølser til:)))